中華料理

私の好きな料理の一つが卵の甘酢あんかけ。純粋に卵焼きに甘酢あんかけをかけた料理ですが、これがまた美味しいのですよね！ 不思議なくらいどんな料理にでも合うのが玉子 ...

前回は四川香辛料の花椒について前回書きましたが、さらに四川香辛料について気になったので調べてみました！ 四川香辛料とは？ 中国四大料理の一つに数えられる四川料理 ...