担々麺

いや～、雨が上がってからの、

ホントにムシムシした日は

しんどい日ですよね(^。^;)

こんな日は体力と活力がつく料理が欲しくなりますが、

そうなるとやはり担々麺は美味い!(^^)!

今日は京橋民民さんで担々麺をいただきましたが、

ちょっと唐辛子が効いてピリ辛なスープと、口の中で広がるゴマペーストの豊潤な香と、入り混ぜられたネギのシャキシャキした食感が合間って最高でしたね！

こうした、味以外の要素もこだわっている料理はなかなかないものですが、

こうした料理を食べると不思議と元気が出る、というか活力が出るものですよね!(^^)!