食学

知ると食べたくなる「天丼」の種類

今日はなんとなく美味しい天ぷらを食べたい気分!

てうことでご飯大盛の天丼にアナゴ一品天ぷらを足したら、

なんと山盛り天ぷらになってしまいました!(^^)!

う~ん、これは大満足ですねo(^-^)o

ちなみにこれは天丼専用のタレがかかっているとのことですが、

濃厚なたれにご飯があうことあうこと!これは嬉しいo(^-^)o

「天丼」の種類

そして調べてみたらいろいろな天丼があるので食べてみたいですねo(^-^)o

・精進天丼
野菜の天ぷら( 精進揚げ)のみを使用した天丼であり「野菜天丼」とも呼ぶ。

・穴子天丼
穴子の天麩羅を使用しており、体長が長い事から丼からはみ出す場合がある。

・かき揚げ丼
かき揚げを使用するもの。

・たぬき丼
揚げ玉を載せた丼。 東京では小さなイカ、海 老を団扇状に揚げて天丼にしたものもこう呼ぶ。卵とじにする場合もある。

・天丼玉ま(または天とじ丼)
天玉丼は、天ぷらを親子丼のように、甘辛いタレで煮て鶏卵でとじたもの。

う~ん、天玉丼が気になってしまいますね!(^^)!

  • この記事を書いた人

べーやん

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