食学

知って美味しい!!「豚キムチ」の意外な美味しい作り方

さてと、久々に豚キムチ~っと!

しかしよくもまあ、
こんな組み合わせの料理を考えたものだなと思わせるくらいに美味しい料理ですが、

確かにご飯が進むこと進むこと!

そこでちょっとレシピが気になって美味しそうなものをピックアップしてみました!

1
豚肉は塩こしょうをもみこんでから薄力粉をまぶす。
2
フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れて火にかける。
弱火で香りが出てくるまで炒める。
3
香りが出てきたら、ザク切りにしたキムチを加えてさっと炒める。
そして豚肉も加えて炒める。
4
豚肉に火が通ったら、「めんつゆ」を鍋肌から入れる。
その後、味見してから塩コショウで味を整える。

この「めんつゆ」を入れた豚キムチを食べてみたいですね!

ちなみに、「焼き肉タレ」を入れた豚キムチもありますが、これも美味しそうです!!

  • この記事を書いた人

べーやん

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